Archives par mot-clé : ferme

La ferme grand format

La production de spiruline est une course contre la montre pour un artisan. Et la réussite repose sur un agencement de l’espace ultra rationnel afin de gagner des secondes. Chez moi, cela passe par la « marche en avant », chaque étape … Continuer la lecture

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Passons à l’heure éthiopienne !

C’est le grand ménage sous la serre afin de préparer le sprint de la fin de saison. La vaillante petite souche Lonar (Inde) a fait son temps, consommé son quota d’huile de coude, place à une nouvelle spiruline plus facile … Continuer la lecture

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La soudure et la rupture (de stock)

La soudure, certains d’entre vous se souviennent peut-être du sens de ce mot qui décrivait les périodes de disette précédant la moisson. Et nous y voilà… Pris entre tristesse et fierté je vous annonce tomber, temporairement, en rupture de stock. … Continuer la lecture

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Bienvenue dans le monde de la spiruline

Bonjour à vous qui souhaitez en savoir plus sur cette micro-algue passionnante qu’est la spiruline. Producteur installé depuis juillet 2011 dans la magnifique ville de Pernes-les-Fontaines, entre le pays des sorgues et le mont Ventoux, je vous propose de découvrir la … Continuer la lecture

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