Première récolte dans 48 à 72 heures !

Ouf, le soleil de ces derniers jours m’a permis de doubler les bassins. Me voilà depuis hier avec 360 m2 de culture. De quoi envisager les premières récoltes pour lundi ou mardi.

La quasi intégralité de l’atelier de récolte et de transformation ayant été refaite cet hiver, ce sera une inauguration riche en leçons, ajustements, et en (bonnes) surprises !

L’enjeu ? servir les personnes qui ont eu la gentillesse de comprendre la situation d’un producteur soumis aux affres de la météo et de patienter quelques semaines.

Mille mercis !

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