Archives de catégorie : La spiruline

Pourquoi et comment consommer de la spiruline ?

La spiruline sous l’angle éco

La spiruline artisanale, c’est bien, c’est bon… Mais peut-on réellement en vivre ? A quelles conditions ? Et demain ? Autant de questions auxquelles j’ai tenté d’apporter mes réponses sur l’antenne de RCF Vaucluse dans Boulevard des entreprises. Sous l’angle … Continuer la lecture

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Le nouveau site internet arrive

Entre deux récoltes, rien ne vaut un peu de HTML pour se détendre ! Le site internet de la ferme accuse le poids de ses huit années de bons et loyaux services. Son successeur arrive donc dans les starting blocks. … Continuer la lecture

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Ma ferme sur France 3

Joli cadeau de France 3 pour mes 40 ans : un superbe reportage consacré à ma ferme et diffusé lors du journal régional. C’est fou ce que l’on peut dire en seulement deux minutes ! De plus d’une heure de … Continuer la lecture

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La Spiru-Mobile débarque sur les marchés

Laissez-moi vous présenter mon nouveau joujou pour le marché de Pernes et de l’Isle sur la Sorgue : un bon vieux triporteur, légèrement customisé pour se transformer en stand de spiruline en quelques secondes. A son guidon, on replonge au … Continuer la lecture

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Conférence spiruline et aliments du futur à Avignon le 30 novembre à 18h

« Aliments de demain, quel futur dans notre assiette ? », tel est le titre de la conférence organisée par l’ISEMA le 30 novembre. La spiruline est évidemment au coeur des débats et c’est mon confrère et ami Jean-Bernard Simian, producteur à … Continuer la lecture

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Fin de saison, plein de stock et de projets…

Les meilleurs choses ont une fin, la saison des récoltes 2017 est terminée. Non pas que la météo soit en cause, ni même la santé des bassins, mais les journées deviennent trop courtes pour assurer un séchage optimal. Je ne … Continuer la lecture

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Ma petite ferme dans la presse !

Bonjour les amis, En cette mi-août, nous entrons dans le dernier tiers de la saison. Les récoltes se poursuivent quotidiennement jusqu’en octobre. Pour l’instant, tout se déroule à merveille. D’autant que le quotidien la Provence m’a fait le plaisir d’une … Continuer la lecture

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Spiruline saison 7, c’est parti !

Chers amis, après une brève période de rupture de stock en avril, j’ai le plaisir de vous annoncer que la saison 2017 est lancée. Si vous voulez de la spiruline toute fraichement récoltée, c’est par ici ! Sous vos yeux, … Continuer la lecture

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La saison 2016 joue les prolongations

Coucou les amis ! Comme chaque année depuis maintenant six ans, les récoltes battent leur plein, jour après jour de mai à octobre. Récoltes la semaine, marchés le week-end… Et la météo me donne un beau coup de pouce cette … Continuer la lecture

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Protéines, que vous apporte vraiment la spiruline ?

Depuis plusieurs années, une question ma taraude : si l’on en croit les nutritionnistes, la spiruline, bien que très très riche en protéines, n’en apporterait finalement pas tant que cela au regard de nos besoins. Vrai, faux ? Suivez moi … Continuer la lecture

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